BRC認證基本衛生風險類要求標準
2018-07-05 13:23 作者:admin
BRC認證基本衛生風險類要求標準包括以下幾個部分:
1 高級管理層承諾:
1.1 高級管理層承諾及其持續改進;
1.2 高級管理層評審;
1.3 組織機構、管理權限和職責。
2 風險與危害管理系統:
2.1 風險與危害管理小組;
2.2 風險與危害分析;
2.3 基于風險分析的要求免除。
3 產品質量管理及產品安全:
3.1 質量管理體系和產品安全;
3.2 質量文檔控制;
3.3 記錄保存;
3.4 產品規格;
3.5 公司內部審核;
3.6 供應商核準及績效監督;
3.7 產品分包過程管理;
3.8 原料供應商管理;
3.9 產品可追溯性;
3.1 合同評審和客戶關注;
3.11 投訴處理;
3.12 意外事件、產品召回程序及記錄
4 現場標準
4.1 外部標準;
4.2 原料生產、加工、包裝和儲存區標準;
4.3 公用設施標準;
4.4 安保標準;
4.5 布局和產品流程;
4.6 生產設備;
4.7 現場維護;
4.8 內務管理和清潔;
4.9 產品污染控制;
4.1 廢棄物和廢棄物處置;
4.11 害蟲控制。
5 產品和流程控制
5.1 產品研發;
5.2 圖稿控制和平面設計;
5.3 產品包裝印刷控制;
5.4 產品工藝流程控制;
5.5 檢驗分析儀器的校準和控制;
5.6 產品檢測、測量和測試;
5.7 不良產品控制;
5.8 外來貨物;
5.9 原材料、半成品及成品的儲存;
5.1 成品的發貨和運輸。
6 人員
6.1 原料生產、加工、包裝和儲存區員工的培訓記錄;
6.2 原料生產、加工、包裝和儲存區的個人衛生;
6.3 員工設施;
6.4 防護服。
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